Można ją znaleźć pod kodem E954. Jest używana jako zamiennik cukru, bo jest od niego nawet 300-500 razy słodsza.
Występuje w produktach takich jak: napoje bez cukru, dietetyczne produkty mleczne, soki owocowe bez cukru, desery bez cukru, wybory cukiernicze, piwa bezalkoholowe, dżemy, marmolady, musztardy, galaretki, sosy, konserwy rybne, pieczywo, płatki zbożowe.
Może powodować nowotwór pęcherza.


